Аirstream и Дары природы

Уже как три месяца катается по Москве один из первых коммерческих проектов в России с применением трейлера от Аirstream – фургон с горячей едой Дары природы. Дары природы – совместное детище поставщика российских фермерских продуктов LavkaLavka и ресторана Delicatessen. Идея проекта проста – продавать "с колес" вкусный и полезный фаст-фуд, сделанный только из фермерских продуктов. В Европе и Америке этот вид бизнеса существует со времен постройки первых фургонов, а у нас в силу законодательства предлагается как исключение из правил смекалистыми людьми со "связями". Для этого из Европы был пригнан Airstream international 534 в специальной "закусочной" версии. Меню передвигающегося ресторана Airstream меняется в зависимости от месторасположения (хот доги, пицца, гаспачо, лимонады и д.р.), но все вкусно и говорят полезно. Хочется отметить, что проект живет и развивается, несмотря на большое количество препятствий и особенностей такого бизнеса:

• К примеру, стоимость аналогичного б/у закусочной на базе трейлера Airstream 534 с таможенным оформлением и перегоном в Россию составит больше 3 млн. руб,
• Официально оформить компанию по продаже еды с колес в нашей стране нельзя. Но как всегда происходит в России, люди ищут лазейки в законе. К примеру, вагончик Даров природы оформлен как летняя веранда ресторана Delicatessen.
• Бесконечные жалобы жителей дома №20 и окрестных домов на ул. Трубная (где сейчас и функционирует фургон Даров природы) на не прекращающейся вечером шум, гам, огромное количество мусора, натравливание этими жителями на фургон Даров природы голодной милиции и прокуратуры.

По будним дням фургон Airstream располагается на ул. Трубная д. 20 (по слухам он будет там до конца октября) и готов радовать всех желающих вкусным фаст-фудом из фермерских продуктов в вечернее время. На выходных фургон Даров природы отправляется в Парк Горького заманивать молодежь вкусными запахами и сверкающей на солнце алюминиевой обшивкой трейлера Airstream. Вагончик Даров природы так же принимает участие во всевозможных выставках в Москве. Официальная страница вагончика Даров природы в facebook.